新米

新米って美味しいですよね。でも食べた時に、なにか違うって、美味しくないって感じたことはありませんか。単なる口に合わないだけでは無い気がしませんか。新米と古米が見分けられたら良いですよね。新米っていつまでが新米？古米が混ざっている？疑問にお答えします。